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Cava freixenet cordón negro semiseco 11,5% 750ml.
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Cordón Negro Variedades del Penedès Afrutado y Muy Fresco Servicio Recomendado

El cava Cordón Negro es una opción ligera y ampliamente apreciada por su gran frescura que lo convierte en una propuesta muy actual. Está formado por un coupage tradicional que integra de forma armoniosa las tres variedades emblemáticas del Penedès: Parellada, Macabeo y Xarel·lo. La alta calidad de Cordón Negro se encuentra respaldada y avalada por los múltiples premios y reconocimientos internacionales que ha obtenido a lo largo de los años. Se caracteriza por ser un cava sumamente afrutado gracias a la fermentación minuciosa de su vino base a temperaturas controladas entre 14 y 16°C, un método idóneo para retener gran parte de su delicada fracción aromática. Es la bebida ideal para celebrar tanto los pequeños detalles del día a día como los grandes momentos memorables de la vida.

Especificaciones Técnicas
Nombre Cordón Negro
Uvas / Variedades Parellada, Macabeo y Xarel·lo
Origen Penedès
Método / Fermentación Vino base fermentado a temperaturas controladas entre 14 y 16°C
Graduación Alcohólica 11,5% vol.
Formato 750 ml
Notas
  • Presenta en copa un hermoso color amarillo pálido complementado con tonos verdosos, limpios y muy brillantes.
  • Despliega aromas finos, delicados y elegantes donde predominan nítidos tonos de fruta verde combinados con ligeros matices de fruta tropical madura y sutiles fondos cítricos de hierbas frescas.
  • Manifiesta notas en boca sumamente frescas y ligeras que destacan por una burbuja abundante, fina, extraordinariamente persistente y de textura muy integrada al conjunto.
  • Muestra un comportamiento fluido en el paladar guiado por su efervescencia natural que prescinde de la astringencia áspera de los taninos de uvas tintas, logrando un paso sedoso.
  • Ofrece un final equilibrado, persistente y colmado de frescura gracias a la óptima retención de su fracción aromática original durante la vinificación.
Cuidados y Recomendaciones
Se sugiere disfrutar idealmente muy frío, manteniéndolo a una temperatura fresca controlada para potenciar la ligereza de su burbuja y asegurar que maride a la perfección con entrantes, huevos, carnes de caza, pasta y arroces.
Se aconseja almacenar la botella tumbada en posición horizontal dentro de un lugar fresco, oscuro y sin vibraciones bruscas, resguardando la integridad del corcho y preservando los matices frutales y cítricos del coupage.
Se recomienda consumir preferentemente en su totalidad al momento de destapar, tapando el remanente de manera hermética con un tapón especial para espumosos si se requiere ralentizar la pérdida de su burbuja abundante y fina.
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