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Un rico sabor a nogal es el toque final para una jugosa pechuga. Experimentar agregando trozos de madera con sabor a la receta hace que el ahumado y la parrilla sean aún más deliciosos.
los chunks de madera son más grandes que los chips, se colocan entre el carbón en una parrilla de carbón o ahumador. Ideal para ahumar durante intervalos más largos.
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